Пребиотики и пробиотики — в чем разница?

В человеческом теле находятся миллиарды микробов. Они располагаются на коже, во рту, в кишечнике, в органах пищеварения, мочевой системе и т.д. Все эти микробы оставляют экосистему человека. Бактерии бывают полезными, нейтральными и вредными. Если количество последних увеличено, то у человека появляются проблемы со здоровьем. Развитие патогенной среды может привести к проблемам с желудком, кишечником, легкими и другими органами. Чем больше в организме полезных бактерий, тем сильнее иммунная система и тем выше сопротивляемость болезням. Для того, чтобы увеличить количество полезных микробов, используются пребиотики и пробиотики. Эти понятия находятся на слуху у многих. Но не каждый знает, что такое пребиотик или пробиотик и видит отличия между ними.

Пребиотики – субстанция, которая содержит в  себя углеводы, характеризующиеся двумя признаками: они не перевариваются и  вызывает повышенный рост полезных микроорганизмов в кишечнике.

Сам термин впервые стали использовать в 90−х годах 20 века. Но на самом деле научные исследования пребиотиков начались еще в 50−х годах. Именно тогда один педиатр из Австрии занялся изучением свойств лактулозы и ее влияния на организм. В результате было доказано, что она помогает в  формировании полезной микрофлоры в кишечнике, что приводит к улучшению здоровья. Но на эти исследования не обратили должного внимания. И только в конце 20 века было введено понятие пребиотики, которым начали придавать большое значение. Изучив их влияние на организм, врачи пришли к выводу, что субстанция положительно влияет на здоровье человека и может быть рекомендована как взрослым, так и  детям.

Пребиотики – углеводы с низким содержанием молекул, которые соединены друг с другом бета-гликозидными связями. В них отсутствует фермент, способствующий расщеплению. По этой причине пребиотики, попадая в желудок, не  перевариваются. Они попадают в кишечник и там расщепляются, выступая пищевыми субстратами. Пребиотики стимулируют рост полезной микрофлоры и укреплению иммунитета. Наиболее эффективными препаратами, которые выступают пищевыми субстратами, считаются те, которые содержат в своем составе лактулозу. Она признана самым эффективным пребиотиком. Разлагаясь, лактулоза не только приводит к увеличению численности полезных бактерий, но и способствует выведению вредных веществ.

Пребиотики необходимы при следующих заболеваниях и  состояниях:

— аллергия;

— ослабление иммунной системы;

— синдром хронической усталости;

— рассеянность;

— дисбактериоз;

— запор, диарея;

— фрингит;

— мигрень;

— астма;

— цистит;

— остеопороз;

— сахарный диабет;

— отит;

— кандидоз.

Это лишь немногие заболевания, во время которых показан прием пребиотиков. Зачастую бактерии назначаются даже маленьким детям, чтобы укрепить их иммунитет, стимулировать энергообмен, улучшить всасывание кальция и снизить продукцию аммиака. Если правильно подобрать пребиотики для ребенка, можно добиться хорошего эффекта. Главное, обратиться к врачу, чтобы он определил подходящий препарат и назначил дозировку. Прием пребиотиков у детей помогает сократить период адаптации к  детскому саду или школе, укрепить иммунную систему. В комплексном лечении бактерии могут использоваться при лечении болезней, которые протекают с  синдромом дисбиоза.

Примером такого средства является Лактофильтрум, созданный на основе полифана (медицинский лигнин), натурального вещества из группы пищевых волокон, обладающего свойствами адсорбента и пребиотика, в сочетании с лактулозой. Лактулоза представляет собой димер фруктозы и глюкозы, также обладающий пребиотическими свойствами. Последнее определяет мягкий послабляющий эффект, в связи с чем применение препарата особенно показано при формировании на фоне нарушеного микробного состава кишечника запоров. Как и все пребиотики полифан и  лактулоза не переваривается ферментными системами тонкой кишки, но эффективно утилизируется кишечной микрофлорой, в т.ч. бифидум- и лактобактериями, увеличивая их популяцию, обеспечивая колонизационную резистентность, а также синтез короткоцепочечных жирных кислот и других физиологически значимых веществ. Препарат может назначаться самостоятельно или в сочетании с пробиотиками для лечения дисбактериоза различного происхождения, в т.ч. после приема антибиотиков. Эффективность его была показана во многочисленных исследованиях. На фоне приема препарата достоверно уменьшается количество E.coli со слабоферментными, гемолизирующей кишечной палочки, лактозоотрицательных бактерий, энтерококков, грибов р.Candida, в то время как количество бифидобактерий, лактобактерий повышается. По нашим данным применение Лактофильтрума для коррекции в составе комплексной терапии антибиотик-ассоциированного дисбактериоза кишечника у детей дает положительный эффект примерно в 80% случаев. Особую роль в обеспечении эффективности играет его действие в качестве адсорбента.

Таким образом, нарушение микрофлоры кишечника на фоне применения антибиотиков является реальной проблемой, с которой сталкиваются врачи различных специальностей. В то же время, в настоящее время существуют эффективные пути профилактики и коррекции данного состояния как у детей, так и  у взрослых.

Пробиотики

Впервые понятие «пробиотики» было применено в 1954 году. Тогда Фердинанд Верджин провел исследование, в котором сравнил воздействие антибиотиков на человеческий организм с действием полезных бактерий. В переводе с греческого пробиотики означают «создающие жизнь». Верджин уделял им большое значение и утверждал, что они благотворно влияют на организм, в отличие от  антибиотиков. Исследователь дал следующее определение пробиотикам – смешанная культура, состоящая из бактерий, которая благоприятно воздействует на здоровье, улучшая микрофлору. С того времени термин почти не изменился. В 2002 году было введено официальное понятие, согласно которому пробиотики – живые микроорганизмы, которые, принятые в нужном количестве, положительно сказываются на здоровье человека.

Одно из важнейших требований, которое предъявляется к  пробиотическим микробам, — способность проходить живыми через верхние разделы желудка. Именно там они подвергаются воздействию желудочного сока, кислот и  химических веществ. Пробиотики должны пройти этот этап и дойти живыми до  кишечника. Там они начинают размножаться, улучшая микрофлору. Пробиотики производят клеточные биопродукты и ензимы, необходимые для нормальной жизнедеятельности. Решив начать прием бактерий, нужно помнить о том, что они непостоянные обитатели микрофлоры. По этой причине пробиотики необходимо принимать вместе с пищей на протяжении длительного времени, чтобы почувствовать эффект. От одноразового приема бактерии не окажут положительного эффекта.

Пробиотики делятся на две группы – жидкие и  сухие

Сухие пробиотики – высушенные микроорганизмы, находящиеся в  таблетках и капсулах. Чаще всего связующим веществом служит желатин. Для того, чтобы сухой пробиотик начал свое действие, нужно выждать от одного до четырех часов после приема.

Жидкие пробиотики – первоначальная форма бактерий, не  подвергающаяся высушиванию. В их состав входят микроорганизмы, питательная среда, продукты деятельности бактерий – метаболиты и дополнительные ингредиенты, усиливающие действие препарата. Жидкие пробиотики могут наноситься на кожу и слизистые.

Жидкие и сухие пробиотики могут применяться в различных областях: гастроэнтерологии, педиатрии, иммунологии, неонатологии, гинекологии и акушерстве, онкологии, дермавенерологии. При комплексном лечении препараты дают хорошие результаты и помогают ускорить выздоровление или облегчить течение болезни.

Иногда пребиотики и пробиотики соединяют воедино, получая синбиотики. Пребиотичные бактерии, попадая в кишечник, создают благоприятные условия для размножения пробиотиков. Такой симбиоз положительно сказывается на  организме, улучшая здоровье.

Пребиотики и пробиотики: отличия

Многие люди не видят отличий между пребиотиками и  пробиотиками, думая, что это одно и то же. На самом же деле между ними есть существенные отличия. Посмотрев таблицу, приведенную ниже, можно убедиться в  этом.

Специалистам

• Пребиотики, пробиотики - в чем разница?
• Педиатрия
• Гинекология
• Дерматология, аллергология